건강 2

액상과당에 중독된 남편을 위하여

편의점이나 마트에서 음료수 많이들 사드시지요? 저희 남편은 특히 탄산음료 킬러인데요, 결혼 전부터 과도한 콜라 섭취에 대해 수차례 경고하고 설득하고 윽박도 질러 보았지만 습관은 쉽게 나아지지 않았습니다. 본 포스팅에서는 남편과 제 사이를 시기질투하여 갈등을 부추기는 최대의 적, 액상 과당에 대해 알아보도록 하겠습니다. 목차 1. 액상과당은 뭘까? 2. 액상과당의 위험성 3. 액상과당과 자연당분의 차이점 4. 쉿, 액상과당의 맛을 들키지 마! "감미료" 5. 남편이 탄산음료에 중독된 이유 네 가지 6. 남편을 액상과당 중독으로부터 구하는 방법이 있을까? 액상과당은 뭘까? 액상과당은 일반적으로 액체 형태로 제공되는 고체 설탕의 형태입니다. 화학적으로는 주로 고구마나 수수 등에서 추출한 글루코스(포도당)와 프..

건강 2023.06.27

식품첨가물

앞전 포스팅에서 식품첨가물의 위험성을 경고한 책 두 권을 살펴보았습니다. [책] 인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물 1, 2 / 아베 쓰카사 조심한다고 될 문제가 아니었습니다 저는 평소에 식품 성분표를 어느 정도 살펴 보는 편입니다. 당분이 얼마나 포함되어 있는지, 성분 중 첨가물은 얼마나 길게 표시되어 있는지, 원재료 함량 psyin.tistory.com 이번 포스팅에서는 식품첨가물이 들어간 가공음식과 식품첨가물의 종류 등에 대해 설명드리고자 합니다. 식품첨가물이 들어간 대표적인 가공식품과 사용되는 식품첨가물의 예시 1. 유제품 - 요구르트: 산도 조절제, 감미료, 방부제 등 - 치즈와 버터: 구형제, 안정제, 항산화제 등 - 아이스크림: 안정제, 유화제, 인공 향료, 색소 등 2. 육류 가공품 - ..

건강 2023.06.26